Moment 01

הבוקר של השולחן

Detox + סוקרה · אחרי ארוחת הבוקר

בחליטת ה Detox יש שן הארי וגדילן מצוי. שן הארי, טרקסקום, נחקר בהקשר של הפרשת מרה ופינוי נוזלים, והחומרים המרים שבו הם אלה שנותנים לו גם את הטעם וגם את התפקיד. הגדילן מביא סילימרין, קומפלקס פלבונוליגננים שנחקר בהקשר של קרום תאי הכבד ופעילות נוגדת חמצון.

בחליטת הסוקרה יש גימנמה, והחומצות הגימנמיות שבה נחקרות בהקשר של קולטני הטעם המתוק על הלשון. בבוקר של יום שבו יהיו קינוחים, אני רוצה את הכוס הזו בפנים לפני שהם מגיעים.

Moment 02

שעה לפני הארוחה

פלאט תה · לאט, בשקט

הצמחים בחליטת הפלאט הם צמחי המעי הקלאסיים: שומר, נענע וג'ינג'ר. אנטול, מנתול וג'ינג'רולים, שלושתם נחקרים בהקשר של תנועתיות המעי ושל שרירי דופן המעי. כוס אחת שעה לפני שולחן גדול היא הדרך שלי להגיע לארוחה עם מעי שכבר עובד. זו הכוס של בטן קיר, ובחגים היא הכי חשובה מכולן.

Moment 03

הבוקר שאחרי

Recharge + Detox · עם ארוחת הבוקר

קפסולות ה Recharge בנויות על צמחים אדפטוגניים, מאקה ושכיזנדרה, קבוצה שנחקרת בהקשר של עמידות הגוף לעומס ושל ערנות בלי קפאין. ולידן שוב ה Detox, כי הבוקר שאחרי שולחן הוא הבוקר שבו הכבד עשה משמרת לילה, והסילימרין של הגדילן והמרירים של שן הארי הם הצמחים שאני רוצה לידו.

בלי קפה על בטן ריקה, בלי ״אני לא אוכלת היום״. הכוס, הקפסולה, ארוחת בוקר מהספר, הליכה.

the yra magazine · issue 004