למנטוריות בוואטספ
מנות: 2
רכיבים:
2 זוקיני חתוכים כנודלס
2 כוסות מיקס פטריות חתוכות לקוביות
150 גרם טופו חתוך לקוביות
לפסטו:
חופן בזיליקום
חופן כוסברה
1/3 אבוקדו
חצי לימון סחוט
מלח ופלפל
הוראות הכנה:
נחמם מחבת עם כף שמן זית, נוסיף את הפטריות ונבשל כ5 דקות.
נוסיף את הטופו ונערבב כמה דקות. נוסיף את הזודלס ונקפיץ כ2 דקות.
להכנת הפסטו נכניס את כל הרכיבים לבלנדר עד לקבלת תערובת אחידה. נעביר את הרוטב לקערה עם הזודלס ונערבב היטב.