למנטוריות בוואטספ
קוביות סלמון מקורמל
כמות ל2 מנות.
לרוטב:
2 כפות שמן זית
1/2 כוס סויה ללא גלוטן
1 כף מייפל אורגני
צ׳ילי גרוס
אצבע ג׳ינג׳ר מגורד
1/2 לימון סחוט
350 גרם סלמון חתוך לקוביות (ללא עור)
נשים את כל הרכיבים במחבת על אש בינונית תוך עירבוב מתמיד כדי שהוא יתקרמל אבל לא יישרף.
נבשל עד שהרוטב מסמיך.
לאחר מכן נוסיף קוביות סלמון בגודל של 1 ס״מ (ללא עור).
אפשר לבקש מהחנות דגים לחתוך לכן את הסלמון מראש לקוביות ללא עור.
בשלב המחדד אפשר להגיש עם אורז כרובית כדי שזה יהיה מתכון סופר מחדד.
משלב הטארגט והלאה אפשר להגיש עם אורז בסמטי.
בנוסף אפשר לשמור את הסלמון במקרר ולהוסיף קר לסלט. זה אמאלה.
תהנו!