רכיבים:
10 שוקיים עוף
שמן זית
2 בטטות
חצי חבילה של אפונה קפואה
פפריקה מתוקה
פפריקה מעושנת
מלח ופלפל
1/3 כוס סויה
מעט סילאן
נחמם מחבת עם מעט שמן זית ונטגן את השוקיים כ2 דקות, נוסיף פפריקה מתוקה, פפריקה מעושנת, מלח ופלפל.
נהפוך לצד השני ונוסיף שוב תבלינים.
נשפוך כשליש כוס סויה על חתיכות העוף ובנוסף כחצי כפית סילאן על כל חתיכה.
נוסיף חצי חבילה של אפונה קפואה ואת קוביות הבטטה.
נמלא מים עד לכיסוי וניתן לזה להתבשל כחצי שעה.
תהנו:)
מתאים לשלב המחדד ללא בטטה, משלב 2 והלאה עם בטטה.
מנה = 2 שוקיים, 1/2-3/4 כוס ירקות ורוטב.
להגיש עם אורז כרובית זה מושלם