מתכון לקוביות סלמון ברוטב לבן וברוטב יפני

טיפ שלנו שיקצר לכן עוד יותר את ההכנה - את הסלמון אנחנו ממליצות לקנות כשהוא כבר חתוך לקוביות. הכי קל והכי נוח.

את קוביות הסלמון נטגן במחבת עם מעט שמן זית כ2 דקות (חשוב לא לטגן יותר מידי - אנחנו לא רוצות שהסלמון יתייבש)

ועכשיו נכין את 2 הרטבים:

לרוטב הלבן:
שמנת סויה
שום לפי הטעם
מלח הימליה
פלפל שחור

נוסיף את כל הרכיבים של הרוטב למחבת עם קוביות הסלמון.
מי שרוצה יכולה להשתמש בשום טרי, בשום קטוש קפוא או באבקת שום - זה אותו הדבר וחוסך לנו עוד זמן בהכנה.
נערבב עד שהרוטב מבעבע ונכבה את האש.

לרוטב היפני:
סויה
שום לפי הטעם
ג׳ינג׳ר טרי או קפוא

נערבב את כל רכיבי הרוטב יחד עם קוביות הסלמון במחבת עד לקירמול עדין.

למי שנמצאת בשלב המחדד - נגיש את הסלמון עם אורז כרובית שזה שילוב הכי טעים שיש!
משלב הטארגט והלאה אפשר לאכול עם אורז רגיל.

מנה = 200 גרם דג

תהנו!✨