גיליון 003 · זמן קריאה: 3 דקות
אחרי 40 השעון הביולוגי מאיץ. דירגתי 8 מזונות שמאטים אותו, והפעם עם מה שלא נכנס לפוסט: הכמות הנכונה ואיך משלבים אותם ביום אמיתי.
8.9 · רימון
פוניקלגינים, נוגדי חמצון ייחודיים שתומכים בהגנת העור ובבריאות כלי הדם. הכמות: חצי רימון ביום. איך: מעל יוגורט קוקוס או סלט ירוק, לא כמיץ.
9.0 · שקדים
מקור מוביל לוויטמין E שמגן על ממברנות התא, לצד מגנזיום. הכמות: חופן אחד (כ-20 שקדים). איך: הנשנוש של 17:00, או קצוצים מעל הגרנולה של הבוקר.
9.1 · אבוקדו
שומן חד בלתי רווי שמשפר ספיגת ויטמינים מסיסי שומן, עם לוטאין ואשלגן. הכמות: חצי אבוקדו ביום. איך: בצהריים לצד חלבון, כדי שהוויטמינים מהירקות באמת ייספגו.
9.6 · מאצ׳ה
EGCG, מהקטכינים הנחקרים ביותר, לצד L-תיאנין שתומך בריכוז רגוע. הכמות: כפית ביום, עד הצהריים. איך: במקום הקפה השני, עם חלב קוקוס חם.
10 · בטטה
בטא-קרוטן שהגוף ממיר לוויטמין A, החיוני להתחדשות תאי העור. הכמות: בטטה בינונית. איך: צלויה בצהריים או בערב מוקדם, הפחמימה החכמה של היום.
10 · ביצים
חלבון בעל הערך הביולוגי הגבוה בטבע, כולין לתפקוד המוח ולוטאין לעיניים. הכמות: 2 ביום, כולל החלמון. איך: ארוחת בוקר או מאפינס מוכנים מראש לדרך.
10 · אוכמניות
אנתוציאנינים בריכוז מהגבוהים בטבע, נחקרים בהקשר של זיכרון, איזון סוכר ושומן בטני. הכמות: חופן ביום, גם קפואות. איך: בשייק, מעל הצ׳יה, או ישר מהקופסה במקום מתוק.
10 · טחינה גולמית
סומסום מלא: סזמין וסזמולין הייחודיים לו, לצד סידן, ברזל וויטמין E. הכמות: כף ביום. איך: מעל ירקות צלויים, ברוטב לסלט, או כף ישר מהצנצנת ברגע הנכון.
רשימת הקניות של השבוע
רימון, שקדים טבעיים, אבוקדו, אבקת מאצ׳ה איכותית, בטטות, ביצים חופשיות, אוכמניות (טריות או קפואות), טחינה גולמית מסומסום מלא.
והדבר הכי חשוב: המזונות האלה עובדים הכי טוב על מערכת נקייה ומסודרת. בדיוק בשביל זה האקספרס מתחיל בפינוי ורק אז בהאצה. מנויות המגזין מקבלות 30% עם קוד LOVE30. אני מתחילה את ה-42 שלי ←